Sadonkorjuumarkkinat la 21.9. Malmilla

/in , /by

Perho PRO Sadonkorjuumarkkinoilla la 21.9.2024

Olemme mukana Sadonkorjuumarkkinoilla la 21.9.2024. Markkinoilla on myynnissä monipuolinen kattaus syksyn satoa ja pientuottajien tuotteita. Tarjolla on valmiiden herkkujen lisäksi myös peltokierroksia ja ohjelmaa lapsille. Lisätietoja markkinoista täältä.

Perhon Juustolan kuuluisa sinihomejuusto Perhon Rehtori myynnissä.

Perhon Panimon oluet:

  • Hunajalager – Mesilä Isä & Poika-hunajatuottajien kanssa yhteistyössä valmistettu vaalea lager
  • Altmeister – Düsseldorfilainen Altbier
  • Rohkea – Amber ale
  • Viekas – Saison

Paikkana Perho Liiketalousopiston Malmin kampus, Vanha Helsingintie 13. Tervetuloa! 

 

Olutkoulutukset

/in /by

Haku WSET Level 1 ja 2 Award in Beer -koulutuksiin on auki!

Uusinta uutta tänä syksynä on kansainvälisen WSET -järjestön kanssa yhteistyönä toteutettavat olutkoulutukset. Sinulla on mahtava tilaisuus olla ensimmäisten oluttutkinnon suorittaneiden joukossa. Tutustu koulutuksiin tarkemmin ja ilmoittaudu mukaan!

Lisätietoja ja hakeminen

 

Arvonlisävero

/in /by

ARVONLISÄVERON NOUSUN VAIKUTUS PERHO PRON TOIMINTAAN 1.9.2024 ALKAEN

Yleinen arvonlisäverokanta nousee 25,5%:iin 1.9.2024 alkaen.

Tämä tullaan huomioimaan seuraavien tuotteittemme hinnoittelussa:

  • Kokkikoulu
  • Olutkoulu Perho PROn koulutukset
  • Viinikoulu Perho PROn kurssit
  • Kaikki lyhytkoulutukset
  • Oluttastingit

Panimon ja Juustolan toiminta ovat jatkossakin verottomia.

Syksyn 2024 WSET Level 3 Award in Wines

/in /by

WSET Level 3 Award in Wines -koulutus kertoo kaiken tietämisen arvoisen maailman viineistä. Lähtökohta on ammattimaisempi kuin Level 2.

Tämä koulutus sinun tulee suorittaa ennen Diplomaa. Opit mm. ammattimaisia kuvauksia ja arviointeja viineistä.

Lisätietoja ja ilmoittautuminen: täällä

Syksyn 2024 WSET Level 2 Award in Wines

/in /by

WSET Level 2 Award in Wines on johdantokurssi viinien maailmaan.

Koulutus sopii sekä harrastelijoille että ammattilaisille, eikä vaadi pohjatietoja. Koulutuksessa opit mm. maistelutekniikkaa, etikettien tulkitsemista ja ohjausta viinien valitsemiseen. Tuhti peruspaketti.

Lisätietoja ja ilmoittautuminen: täällä

WSET Level 4 Diploma in Wines

/in /by

Next Diploma starts 2024. If you are interested taking part to course, please contact Sirpa Vaahti, sirpa.vaahti (at) perho.fi. 

Increased interest in wines and Diploma trainings have created more expertise in professional wine culture in Finland. The four pioneering Finnish Master of Wine graduates have also acquired their skills in Wine School Perho. Wine School Perho has also brought many significant international lecturers to Finland.

More information and Schedule: Here

 

Perhon Rehtori -sinihomejuusto voitti kultaa!

/in /by

Perhon Juustolan valmistama sinihomejuusto, Perhon Rehtori, saavutti kultaa maailman arvostetuimmassa juustokilpailussa, World Cheese Awardsissa. 35:nteen World Cheese Awards -kilpailuun osallistui 4 502 juustoa 43 eri maasta. Perhon juustola oli ainoa suomalainen juustola tämän vuoden kilpailussa.

Perhon Rehtori teki vaikutuksen johtavien juustoasiantuntijoiden paneeliin, johon kuului kriitikkoja, kokkeja, reseptien tekijöitä, ostajia, jälleenmyyjiä, toimittajia ja alan asiantuntijoita. Tämä raati arvioi jokaisen juuston huolellisesti ottaen huomioon sellaiset tekijät, kuten juuston ulkonäön, aromin, koostumuksen, rakenteen ja ennen kaikkea sen maun ja suutuntuman.

Palkittu Perhon Rehtori on tehty pastöroidusta luomulehmänmaidosta, sitä on kypsytetty 5 kuukautta ja se valmistetaan täysin käsityönä. Maultaan juusto on pähkinäinen, lempeän luonteikas ja aromikas.

Kaikki kilpailujuustot arvioitiin yhdessä päivässä 264 asiantuntijan voimin ja he edustivat 38 eri maata. Aamupäivän aikana jaettiin pronssi-, hopea-, kulta- ja superkultapalkinnot. Superkultaehdokkaat arvioitiin uudelleen, jotta löydettiin tämän vuoden 16 parasta juustoa. Näistä juustoista valittiin ja kruunattiin vuoden 2023 maailmanmestarijuusto.

Lisätietoja Perhon Juustolasta

Olli Takanen, olli.takanen@perho.fi tai soita 040 156 3535