Matkailupalvelujen ammattitutkinto tarjoaa opiskelijalle toimintaa tukevan, käytännönläheisen ja joustavan mahdollisuuden osaamisen kehittämiseen.
Koulutus on suunnattu erityisesti sinulle, joka työskentelet esim. hotellissa, kokous- ja /tai kongressialan yrityksessä, matkailualan organisaatiossa tai muussa matkailullisessa kohteessa. Koulutus sopii myös sinulle, joka olet kiinnostunut matkailualasta ja mahdollisesti siirtymässä alan tehtäviin. Tärkeää on, että sinulla on mahdollisuus antaa tutkintoon liittyvät näytöt alan työpaikassa.
Koulutus alkaa 18.4.2023 ja kestää noin 7 kuukautta. Lähipäiviä Töölön kampuksella on 10. Lisäksi koulutukseen kuuluu työpaikalla tapahtuvaa oppimista.
Lisätietoja koulutuksesta
Tom Källroos, koulutusasiantuntija 0400 184 165 tom.kallroos (at) perho.fi
(unit: Guiding in foreign language / tutkinnon osa: Opastaminen vieraalla kielellä)
Are you heading for a new career as Travel Assistant?
As the world is recovering from the crises caused by the pandemic, the tourism industry is lacking thousands of professionals, among them also workers in the tour guiding sector. If you are interested to work in an international environment handling travelers and groups in harbors and airports, please find the details about the Travel Assistant training below.
THE APPLICATION PERIOD HAS ENDED.
TARGET GROUP AND REQUIREMENTS
The Travel Assistant training is targeted to:
1) Employed persons who meet the following requirements. 2) Unemployed customers of TE Office/local government pilot on employment (kuntakokeilu), and those customers of TE Office/local government pilot on employment, who are under risk of being unemployed and meet the following requirements.
Requirements:
– strong motivation to work in different types of customer servant duties at piers and airports, and escort groups
– previous work experience in the tourism industry or in customer service
– proper physical condition as the work requires a great deal of time standing and walking
– readiness for online learning
– adequate written and oral skills in English and at least one other foreign language (in case the working language is not English)
– satisfactory level of oral and written Finnish
ABOUT THE TRAINING
The training focuses on customer service and guiding skills. The final aim is to pass the competence test (unit: Guiding in foreign language/tutkinnon osa: Opastaminen vieraalla kielellä, which is a part of the Further vocational qualification of Guide Services).
This training consists of multiform learning including contact lessons, practical training and online learning. The contact lessons will be given mainly on the Töölö campus and, also, in case of the practical training, in central Helsinki.
The classes will be held in English.
Training period: 7 March – 14 June 2023.
A personal study plan will be made for each student; the duration of the studies might vary according to the individual background of each student.
THE AIMS OF THE TRAINING
– Develop the skills to work in the international tourism industry environment of the in the Helsinki metropolitan area.
– Develop and strengthen one’s own professional identity within the tourism industry.
– Find and understand the very own areas of development.
– Adopt the knowledge, the skills and the appropriate attitude which will allow the student to work in the tourism industry.
– Learn about the training and working possibilities in the tourism industry.
– Build professional networks.
– Complete the training and pass the competence test of the unit Guiding in foreign language (tutkinnon osa Opastaminen vieraalla kielellä) and find work opportunities as a free-lance Travel Assistant in the tourism industry, or continue the tourism studies (for example by completing the entire Further vocational qualification of Guide Services and become, hence, an authorized tour guide of Helsinki).
THE CONTENT OF THE TRAINING
– Orientation to the studies (7-8 March 2023)
– Basics of the tourism industry
– The work of a Travel Assistant
– Security
– First Aid skills
– Responsible tourism
– Customer service
– Guiding skills
– Practical training
– The competence test
– The last day of studies (14 June 2023)
APPLICATION AND SELECTION PROCESS
THE APPLICATION PERIOD HAS ENDED.
1) For employed persons:
Representatives of Perho Culinary, Tourism and Business College make a pre-selection based on the applications. In the application, it is important to describe the suitability and motivation to work as a Travel Assistant. After the pre-selection, some of the applicants will be invited for admission interviews. The interviews will be organized by Perho Culinary, Tourism and Business College (Helsinki) during the week 7 2023. Please, note that the training fee is 150€ for students who are not customers of TE Office/local government pilot on employment.
2) For unemployed customers of TE Office/local government pilot on employment (kuntakokeilu), and those customers of TE Office/local government pilot on employment, who are under risk of being unemployed and meet the requirements: Please, fill out an electronic application at www.tyomarkkinatori.fi > Henkilöasiakkaat > TE-palveluiden Oma asiointi > Haussa oleva työvoimakoulutus (the keyword is number 710963), or a paper application with TE Office/ local government pilot on employment. If needed, you can find the paper application (TEM601) at www.suomi.fi. If you fill out an electronic application without a bank ID, you must confirm your application at TE Office/ local government pilot on employment before the end of the application period.
Representatives of the TE Office and Perho Culinary, Tourism and Business College make a pre-selection based on the applications. In the application, it is important to describe the suitability and motivation to work as a Travel Assistant. After the pre-selection, some of the applicants will be invited for selection interviews. The interviews will be organized by Perho Culinary, Tourism and Business College (Helsinki) in the week 7, 2023.
FURTHER INFORMATION
Karla Ruutu Perho Culinary, Tourism and Business College karla.ruutu@perho.fi, 0400 520335
Salla Frydrychová Uudenmaan TE-toimisto Koulutuspalvelut salla.frydrychova@te-toimisto.fi
https://perhopro.fi/wp-content/uploads/2022/12/travel-assistant-3.jpg300300Marjo Tiikkajahttps://perhopro.fi/wp-content/uploads/2017/11/pPRO_merkki-1-300x252.pngMarjo Tiikkaja2022-12-12 14:50:232023-03-16 13:28:56Travel Assistant training (710963)
Koulutusaika: 20.3-19.5.2023 Valintahaastattelut: 7.3.2023, Perho Esivalinta: 16.2.2023 klo 9–12, Teams Hakuaika: 7.12.2022-14.2.2023 Koulutuksen kesto: 44 pv (14 pv + 30 pv)/HOKS Opiskelijapaikkamäärä: 10
Hakuaika on päättynyt.
Kiinnostaako monipuolinen asiakaspalvelu hektisessä ja muuttuvassa ravintolan myyntityössä?
Ota Juomien myynti- ja tarjoilutyö haltuun joustavalla ja täsmällisellä koulutuksella. Suoritat osatutkinnon ja olet askeleen lähempänä ammattilaisuutta!
Juomien myynti ja tarjoilu -koulutus on työelämälähtöisesti suunniteltua, juomien myynnin ja tarjoilun perustaitoihin keskittyvää osatutkintotavoitteista koulutusta.
Opiskelijat suorittavat työssäoppimisjakson aikana Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan (ravintola- ja catering-alan perustutkinto).
Koulutuksen kohderyhmä ja edellytykset
Juomien myynti ja tarjoilu -koulutus on suunnattu vähintään 18-vuotiaille työttömille ja työttömyysuhan alaisille TE-toimiston ja kuntakokeilujen asiakkaille, jotka haluavat työskennellä juomien myyntiin ja tarjoiluun liittyvissä tehtävissä anniskeluravintolan baarissa tai salissa.
Hakijoilta edellytetään vahvaa motivaatiota ja asiakaspalvelu- ja myyntihenkisyyttä juomien myyntiin ja tarjoiluun, ravintolatyöhön soveltuvaa terveyttä, valmiutta ajoittain nopeatempoiseen ilta- ja viikonlopputyöhön sekä riittävää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa.
Koulutuksen toteutuksesta
Koulutus on työelämälähtöisesti suunniteltua juomien myynnin ja tarjoilun perustaitoihin keskittyvää osatutkintotavoitteista koulutusta.
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, johon kuuluu lähiopetusta ja työpaikalla tapahtuvaa koulutusta. Koulutukseen kuuluva työssäoppiminen tapahtuu viitenä päivänä viikossa. Työssäoppiminen voi tapahtua myös iltaisin tai viikonloppuisin työssäoppimispaikasta riippuen. Työssäoppimisjakson aikana opiskelijat suorittavat Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan (ravintola- ja catering-alan perustutkinto).
Koulutusaika: 20.3.-19.5.2023.
Koulutus on kokopäiväistä opiskelua.
Koulutuksen opetuskielenä on suomi.
Kaikille opiskelijoille tehdään opintojen henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Opintojen kesto voi vaihdella yksilöllisesti henkilökohtaistamisen mukaisesti.
Lähiopetuksen sisältö (20.3- 6.4.2023)
– Orientaatio
– Väkevät alkoholit
– Asiakaspalvelu ja baarityöntekijänä toimiminen
– Tarjoilun perusteet
– Oluet ja siiderit
– Hygieniaosaaminen, hygieniaosaamistesti
– Drinkkikoulu
– Viinit
– Anniskeluasiat, anniskelupassin suorittaminen
Koulutuksen muu sisältö (11.4.-19.5.2022)
– Työssäoppimisjakso, tutkinnon osan näytön suorittaminen ja arviointikeskustelu
Koulutuksen tavoite
Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelijat suorittavat työssäoppimisen aikana Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan ja työllistyvät sitä vastaaviin tehtäviin tai jatkavat ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opintoja.
Muuta
Koulutus on opiskelijalle maksutonta.
Koulutukseen hakeminen ja valinta
Hakuaika: 7.12.2022-14.2.2023
Täytä koulutushakemus www.tyomarkkinatori.fi > Henkilöasiakkaat > TE-palveluiden Oma asiointi > Haussa oleva työvoimakoulutus > hakusanana koulutuksen numero 710537 tai jätä paperihakemus TE-toimistoon/kuntakokeiluun. Paperihakemuslomakkeen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla TEM601. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun tulee vahvistaa hakemuksesi TE-toimistossa/kuntakokeilussa ennen hakuajan päättymistä.
Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta ja motivaatiota koulutukseen ja sen mukaisissa tehtävissä toimimiseen. Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun. Pienryhmähaastattelut järjestetään Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella (Helsinki) viikolla 10.
Huomioithan, että koulutushakemus on sitova, eikä sitä voi perua ilman pätevää syytä. Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli perut hakemuksen, et osallistu koulutuksen valintatilaisuuteen, tai et aloita koulutusta, TE-toimisto/kuntakokeilu selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (TTL 2 a luku 9 § 7 a-7 b sekä 2 a luku 10 §).
Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.
Lisätietoja
Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9–16.15 tai www.facebook.com/koulutusneuvonta tai nettisivuilta https://www.te-palvelut.fi/nain-asioit-kanssamme/te-palvelut/puhelinpalvelut/puhelin-koulutusneuvonta, jossa chat-palvelu ma-pe 9–16.
Marjo Rajala, Perho Liiketalousopisto Oy/Perho PRO (7.-21.12.2022, 2.1.-14.2.2023)
marjo.rajala@perho.fi, 040 183 5353
Salla Frydrychová, Uudenmaan TE-toimisto Koulutuspalvelut (7.-21.12.2022, 9.1.-14.2.2023)
salla.frydrychova@te-toimisto.fi
https://perhopro.fi/wp-content/uploads/2022/06/juomien-myynti-ja-tarjoilu-2.jpg300300Marjo Tiikkajahttps://perhopro.fi/wp-content/uploads/2017/11/pPRO_merkki-1-300x252.pngMarjo Tiikkaja2022-11-29 14:49:222023-02-17 16:06:15Juomien myynti ja tarjoilu (710537)
Matkapalvelujen myynti – Matkapalvelujen myynnin osaajaksi (nro 709902)
Matkailualalla on tällä hetkellä työvoimapula usealla sektorilla. Myös matkatoimisto- ja matkanjärjestäjäsektorilla kaivataan kovasti uusia tekijöitä. Kouluttaudu matkapalvelujen myynnin osaajaksi!
Matkailuala on nopeasti kasvava ja muuttuva kansainvälinen ja monipuolisia työtehtäviä sisältävä ala. Toimiala tarjoaa mahdollisuuden kehittyä omien vahvuuksien ja tavoitteiden mukaisesti jatkuvasti sekä tarjoaa uudenlaisia haasteita asiakaspalvelua jo osaaville. Toimialan jatkuvasti kasvaessa ja kehittyessä tarve uusille osaajille on suuri.
Hakuaika on päättynyt.
Kohderyhmä ja edellytykset
Osatutkintotavoitteinen Matkapalvelujen myynti – Matkapalvelujen myynnin osaajaksi -koulutus on tarkoitettu työttömille ja työttömyysuhan alaisille TE-toimiston ja kuntakokeilujen asiakkaille, jotka haluavat työskennellä matkapalvelujen myynnin tehtävissä.
Hakijoilta edellytetään vahvaa motivaatiota matkapalvelujen myynnin tehtäviin sekä hyvää suomen ja englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa. Lisäksi ruotsin kielen osaaminen tulisi olla vähintään tyydyttävällä tasolla. Asiakaspalvelukokemus, tietotekniset valmiudet varausjärjestelmien käyttöön sekä valmius toimia välillä nopeastikin muuttuvissa tilanteissa asiakaslähtöisesti ovat myös edellytyksiä alan tuleville osaajille.
Koulutuksen toteutuksesta
Koulutus toteutetaan monimuoto-opetuksena, johon kuuluu lähi- ja verkko-opetusta sekä työpaikalla tapahtuvan oppimisen jakso. Työpaikalla tapahtuva oppiminen tapahtuu viitenä päivänä viikossa (maanantai – sunnuntai) matkamyynti- ja asiakaspalvelutehtävissä yrityksen kanssa sovittujen työvuorojen mukaisesti. Lähitapaamiset toteutetaan Perho Liiketalousopiston tiloissa Malmin kampuksella (Helsinki).
Työpaikalla tapahtuvan oppimisen jaksolla suoritetaan kaksi tutkinnon osaa matkailualan perustutkinnosta: Matkapalvelujen myynti ja Matkailualan varausjärjestelmien käyttö.
Koulutusaika 10.1.-15.8.2023
Lomajakso: 20.-26.2.2023 (viikko 8)
Koulutus on kokopäiväistä opiskelua.
Kaikille opiskelijoille tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Opintojen kesto voi vaihdella yksilöllisesti henkilökohtaistamisen perusteella.
Koulutuksen jaksot ja sisältö
Lähi- ja verkko-opetusjakso: 10.1.-2.6.2023 Työpaikalla tapahtuvan oppimisen jakso: 5.6.-15.8.2023
Opintoihin kuuluu kaksi tutkinnon osaa matkailualan perustutkinnosta: Matkapalvelujen myynti (40 osaamispistettä) ja Matkailualan varausjärjestelmien käyttö (20 osaamispistettä).
Opinnot sisältävät seuraavia osioita:
– Myynti, markkinointi ja viestintä – Matkapalvelujen varaaminen / Försäljning och bokning av resetjänster och -produkter – Kustannustehokas ja taloudellinen toiminta – Matematiikka (katelaskenta, prosenttilaskut, valuuttakertoimet ja laskenta, verokannat) – Maailman matkakohteiden esittely – Meetings, Events and Groups – Liikematkustus ja matkahallinto – Espanjan alkeet – Amadeus-varausjärjestelmän perusteet – Matkailuruotsia – Osaamisen hankkimista työelämässä oppien matkapaketteja myyvässä matkailuyrityksessä, jossa on käytössä jokin varausjärjestelmä; tutkinnon osien näytöt ja arviointikeskustelu
Koulutuksen tavoitteet
Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelija
– kehittää valmiuksia työskennellä matkapalveluja tarjoavassa yrityksessä tai organisaatiossa myynti- ja asiakaspalvelutehtävissä palvellen niin kotimaisia kuin ulkomaisia asiakkaita – löytää ja ymmärtää omat kehittämisalueensa – saa tiedolliset, taidolliset ja asenteelliset perusvalmiudet, joiden avulla matkapalvelujen myyntityössä toimiminen onnistuu – selkeyttää työllistymismahdollisuuksiaan matkailualan työtehtävissä – rakentaa matkatoimistoalan ammatillisia verkostojaan – suorittaa Matkapalvelujen myynti ja Matkailualan varausjärjestelmien käyttö -tutkintojen osat ja työllistyy koulutuksen jälkeen matkapalvelujen myynnin työtehtäviin tai jatkaa matkailualan perustutkinto-opintoihin työmahdollisuuksiensa laajentamiseksi matkailualan eri sektoreilla.
Muuta
Koulutus on opiskelijalle maksutonta.
Koulutukseen hakeminen ja valinta
Täytä koulutushakemus www.työmarkkinatori.fi > Henkilöasiakkaat > TE-palveluiden Oma asiointi > Haussa oleva työvoimakoulutus > hakusanana koulutuksen numero 709902 tai jätä paperihakemus TE-toimistoon tai kuntakokeiluun. Paperihakemuslomakkeen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla TEM601. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun tulee vahvistaa hakemuksesi TE-toimistossa tai kuntakokeilussa ennen hakuajan päättymistä.
Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta (ml. motivaatiota) koulutukseen ja matkapalvelujen myyntitehtävissä toimimiseen.
Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun, joka toteutetaan yksilöhaastatteluna. Haastattelut järjestetään Perho Liiketalousopiston tiloissa Malmin kampuksella viikolla 50.
Huomioithan, että koulutushakemus on sitova, eikä sitä voi perua ilman pätevää syytä. Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli perut hakemuksen, et osallistu koulutuksen valintatilaisuuteen tai et aloita koulutusta, TE-toimisto/kuntakokeilu selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (TTL 2 a luku 9 § 7 a-7 b sekä 2 a luku 10 §).
Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.
Lisätietoja
Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9-16.15 tai www.facebook.com/koulutusneuvonta tai nettisivuilta https://www.te-palvelut.fi/nain-asioit-kanssamme/te-palvelut/puhelinpalvelut/puhelin-koulutusneuvonta, jossa chat-palvelu ma-pe 9-16.
Satu Sandman, Perho Liiketalousopisto satu.sandman@perho.fi, 040 7753266
Salla Frydrychová, Uudenmaan TE-toimisto Koulutuspalvelut salla.frydrychova@te-toimisto.fi
Näetkö itsesi mukana tapahtumatuotannon monipuolisissa työtehtävissä? Haluatko olla yksi tapahtumaelämysten tekijöistä?
Kahdeksan viikkoa kestävä Tapahtuma-alan tekijäksi?! -koulutus toteutetaan työelämälähtöisenä monimuotokoulutuksena, joka tarjoaa ajantasaisen tietopuolisen ja käytännön opetuksen tapahtumatyöntekijän tehtäviin. Koulutus mahdollistaa alalle siirtymisen myös muilta toimialoilta.
Tapahtumatuotannon työelämän edustajat ovat olleet mukana suunnittelemassa koulutuksen sisältöä ja tavoitteita.
Koulutusaika: 17.10.-12.12.2022
Kohderyhmä ja edellytykset
Tapahtuma-alan tekijäksi?! -koulutus on suunnattu vähintään 20-vuotiaille, työttömille tai työttömyysuhan alaisille TE-toimiston ja kuntakokeilun asiakkaille, jotka haluavat työskennellä tapahtumatyöntekijän tehtävissä.
Hakijoilta edellytetään käsitystä tapahtumatoimialalla työskentelystä Suomessa ja/tai ulkomailla, vahvaa motivaatiota tapahtuma-alalla työskentelemiseen ja kiinnostusta oppia uutta, alalla työskentelyyn soveltuvaa terveyttä ja valmiutta ajoittain nopeatempoiseen vuorotyöhön. Hakijoilta edellytetään lisäksi hyviä asiakaspalvelu- ja tiimityöskentelytaitoja, hyviä tieto- ja viestintäteknisiä taitoja sekä riittävää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa.
Koulutukseen hakevilta ei edellytetä aiempaa työkokemusta tapahtumatuotantoalalta.
Koulutuksen toteutuksesta
Koulutusaika: 17.10.-12.12.2022
Tapahtumatyöntekijä -koulutus toteutetaan monimuoto-opetuksena, johon kuuluu lähi- ja verkko-opetusta sekä työpaikalla tapahtuvaa oppimista aidoissa työelämän tapahtumatuotannon tehtävissä.
Koulutuksen toteutuksessa hyödynnetään Perho Liiketalousopiston tapahtuma-alan työelämäyhteyksiä.
Koulutus toteutetaan suomen kielellä.
Koulutus on opiskelijalle maksutonta.
Lähiopetuksen sisältö (17.10.-11.11.2022, 4 viikkoa)
– Orientaatio, koulutuksen sisältö, ohjeet ja verkkoympäristö
– Tapahtumatyöntekijän työnkuva ja toimialatuntemus
– Tapahtumatuotannon koneet, laitteet ja välineet ja turvallinen työskentely
– Ammattimainen työskentely tapahtumatuotannossa
– Työyhteisö- ja vuorovaikutustaidot
Esimerkkejä koulutuspäivien teemoista:
– Minä tapahtumatyöntekijänä
– Tapahtuman asiakaskokemus
– Tapahtuman turvallisuus
– Tapahtumatekniikka ja -rakenteet
Koulutuksen muu sisältö (14.11.-12.12.2022, 4 viikkoa)
– Työpaikalla tapahtuva koulutus (työssäoppiminen)
– Koulutuksen päätös- ja palautepäivä
Työssäoppimisjaksolla opiskelija tutustuu ja oppii, mitä kaikkea tapahtuman suunnittelu ja järjestely vaatii sekä mitä asioita pitää ottaa huomioon tapahtuman taustatyössä.
Tapahtumatuotantoalasta
Pandemia on vaikuttanut merkittävästi suomalaiseen tapahtumatuotantoalaan. Pandemian aikana kotimainen tapahtumatuotanto on ollut pysähdyksissä. Tänä aikana tapahtumatuotantoon liittyvän ammatillisen osaamisen ylläpitäminen on ollut haastavaa. Osa tapahtumatuotannon osaajista on siirtynyt muille toimialoille.
Tapahtumatuotannot tarvitsevat osaavaa työvoimaa. Tapahtumatuotannon osaajista on tällä hetkellä pulaa työmarkkinoilla.
Koulutuksen tavoitteet
– Koulutuksen tavoitteena on lisätä opiskelijoiden osaamista erilaisista tapahtumateollisuuden työtehtävistä ja saada tapahtumatuotannon toimialalle uusia osaavia työntekijöitä
– Koulutus auttaa opiskelijoita toimimaan paremmin tapahtumateollisuuden muuttuneessa toimintaympäristössä (mm. digitaalisuus ja muuttuneet toimintarakenteet)
– Koulutus tarjoaa opiskelijoille mahdollisuuden alan verkostoitumiseen
– Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelija työllistyy koulutuksen jälkeen alan työtehtäviin tai laajentaa osaamistaan hakemalla opiskelemaan esim. matkailualan perustutkintoa
Koulutukseen hakeminen ja valinta
Täytä koulutushakemus www.työmarkkinatori.fi > Henkilöasiakkaat > TE-palveluiden Oma asiointi > Haussa oleva työvoimakoulutus > hakusanana koulutuksen numero 707595 tai jätä paperihakemus TE-toimistoon/kuntakokeiluun. Paperihakemuslomakkeen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla TEM601. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun tulee vahvistaa hakemuksesi TE-toimistossa/kuntakokeilussa ennen hakuajan päättymistä.
Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta ja motivaatiota koulutukseen ja tapahtumatyöntekijän tehtävissä toimimiseen. Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun, joka toteutetaan ryhmähaastatteluna. Pienryhmähaastattelut järjestetään Perho Liiketalousopiston tiloissa (Töölön kampus, Helsinki) viikolla 40.
Huomioithan, että koulutushakemus on sitova, eikä sitä voi perua ilman pätevää syytä. Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli perut hakemuksen, et osallistu koulutuksen valintatilaisuuteen, tai et aloita koulutusta, TE-toimisto/kuntakokeilu selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (TTL 2 a luku 9 § 7 a-7 b sekä 2 a luku 10 §).
Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.
Lisätietoja
Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9–16.15 tai sähköpostilla koulutusneuvonta@te-toimisto.fi tai www.facebook.com/koulutusneuvonta
Tom Källroos, koulutusasiantuntija 0400 184 165 tom.kallroos (at) perho.f
Salla Frydrychová, Uudenmaan TE-toimisto Koulutuspalvelut salla.frydrychova@te-toimisto.fi
Koulutusaika 6.2.-2.6.2023 Hakuaika: 14.11.2022-10.1.2023 Koulutuksen kesto: 83 pv/HOKS Esivalinta: viikolla 2/12.1.2023 Valintahaastattelut: viikolla 4/23.1.2023 Opiskelijapaikkamäärä: 15
Hakuaika on päättynyt.
Pandemia on vaikuttanut merkittävästi ravintola-alaan. Osa ravintola-alan osaajista on siirtynyt muille toimialoille. Kokeista on huutava pula alan työmarkkinoilla!
Tämän koulutuksen järjestäjällä Perho PRO:lla on laajat kontaktit työmarkkinoille ammattikeittiöihin. Kestävä tulevaisuus on tärkeänä osana Perho Liiketalousopiston toteuttamissa koulutuksissa.
Kouluttaudu osaajaksi, me annamme työllistymiseen mahdollisuuden!
Ammattikeittiössä toimiminen, kokki -koulutus on osatutkintotavoitteista koulutusta, jonka ensisijaisena tavoitteena on, että opiskelijat suorittavat kaksi tutkinnon osaa Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta.
Ammattikeittiössä toimiminen, kokki -koulutus on suunnattu vähintään 20-vuotiaille työttömille ja työttömyysuhan alaisille TE-toimiston ja kuntakokeilujen asiakkaille, jotka haluavat työskennellä ammattikeittiössä kokin tehtävissä.
Hakijoilta edellytetään vahvaa motivaatiota kokin työhön, kiinnostusta palvelualalla työskentelemiseen, keittiötyöskentelyyn soveltuvaa terveyttä, valmiutta käsitellä ja maistaa kaikkia ruoanvalmistamisessa käytettäviä raaka-aineita, valmiutta ajoittain nopeatempoiseen vuorotyöhön sekä riittävää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa.
Koulutuksen toteutuksesta
Osatutkintotavoitteinen koulutus toteutetaan monimuoto-opetuksena, johon kuuluu lähi- ja verkko-opetusta sekä työpaikalla tapahtuvaa koulutusta ammattikeittiössä.
Työelämässä oppimisen jaksolla opiskelija suorittaa tutkinnon osien perusteiden vaatimia työtehtäviä.
Työelämässä oppimisen jaksolla opiskelija suorittaa Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon tutkinnon osat (2): Ravitsemispalveluissa toimiminen ja Lounasruokien valmistus.
Koulutusaika: 6.2.-2.6.2023
Koulutus on kokopäiväistä opiskelua.
Koulutus toteutetaan suomen kielellä.
Kaikille opiskelijoille tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Opintojen kesto voi vaihdella yksilöllisesti henkilökohtaistamisen perusteella.
Lähi- ja verkko-opetuksen sisältö (6.2.-31.3.2023)
– Koulutuksen aloitus, sisältö, ohjeet ja apuvälineet (verkkokampus)
– Kokin työnkuva ja toimialatuntemus
– Keittiön koneet, laitteet ja välineet, ergonomia ja turvallinen työskentely
– Ammattimainen työskentely ravintolakeittiössä
– Lounas- ja à la carte -ruokien valmistaminen (liha-, kala- ja kasvisruoat, erityisruokavaliot, alku-, pää- ja jälkiruoat sekä aamiainen)
– Hygieniaosaaminen, testi
– Mahdollisuus suorittaa anniskelulainsäädännön tentti
– Työyhteisö- ja vuorovaikutustaidot
– Tarjoilun perusteet
– Ammattilaisen kädenjälki -kestävän kehityksen verkkokurssi; Johdanto kestävään kehitykseen ja Vastuullinen ruokapalveluala
Peruskoulutusjakso toteutetaan Perho Liiketalousopiston tiloissa ja opetuskeittiöissä Töölön kampuksella (Helsinki) sekä verkossa (verkkokampus).
Työpaikalla tapahtuva koulutus, tutkinnon osien suorittaminen (3.4.-2.6.2023)
– Työpaikalla tapahtuva koulutus (työelämässä oppiminen); työssäoppiminen tapahtuu viitenä päivänä viikossa (maanantai – sunnuntai) ravintolan työvuorolistan mukaisesti.
Pitkäperjantaina (7.4.2023) ja toisena pääsiäispäivänä (10.4.2023) ei järjestetä koulutusta; näillä arkipyhäviikoilla koulutusta on poikkeuksellisesti neljänä päivänä.
– Tutkinnon osien näyttöjen suorittaminen ja arviointikeskustelu
Koulutuksen tavoitteet
Koulutuksen tavoitteena on, että
– opiskelija kehittää valmiuksiaan keittiötyöskentelyn aloittamiseen sekä selkeyttää koulutus- ja työllistymismahdollisuuksiaan,
– opiskelija saa tiedolliset, taidolliset ja asenteelliset perusvalmiudet, joiden avulla työelämässä oppiminen ammattikeittiössä onnistuu,
– opiskelija suorittaa työssäoppimisjaksolla Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon osat: Ravitsemispalveluissa toimiminen ja Lounasruokien valmistus,
– opiskelija työllistyy koulutuksen jälkeen alan työtehtäviin tai jatkaa kokiksi kouluttautumista.
Koulutuksen jälkeen opiskelijalla on mahdollisuus jatkaa Ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opintojaan Perho Liiketalousopistossa.
Muuta
Koulutus on opiskelijalle maksutonta.
Koulutukseen hakeminen
Täytä koulutushakemus www.työmarkkinatori.fi > Henkilöasiakkaat > TE-palveluiden Oma asiointi > Haussa oleva työvoimakoulutus > hakusanana koulutuksen numero 709504 tai jätä paperihakemus TE-toimistoon tai kuntakokeiluun. Paperihakemuslomakkeen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla TEM601. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun tulee vahvistaa hakemuksesi TE-toimistossa tai kuntakokeilussa ennen hakuajan päättymistä.
Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta ja motivaatiota koulutukseen ja kokin tehtävissä toimimiseen.
Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun, joka toteutetaan ryhmähaastatteluna. Pienryhmähaastattelut järjestetään Perho Liiketalousopiston tiloissa Töölön kampuksella viikolla 4.
Huomioithan, että koulutushakemus on sitova, eikä sitä voi perua ilman pätevää syytä. Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut osallistumaan koulutuksen valintatilaisuuteen ja aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli perut hakemuksen, et osallistu koulutuksen valintatilaisuuteen, tai et aloita koulutusta, TE-toimisto/kuntakokeilu selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (TTL 2 a luku 9 § 7 a-7 b sekä 2 a luku 10 §).
Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.
Lisätietoja
Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9–16.15 tai www.facebook.com/koulutusneuvonta tai nettisivuilta https://www.te-palvelut.fi/nain-asioit-kanssamme/te-palvelut/puhelinpalvelut/puhelin-koulutusneuvonta, jossa chat-palvelu ma-pe 9–16.
Sami Rantanen, Perho Liiketalousopisto Oy/Perho PRO sami.rantanen@perho.fi, 040 5959 644
Oletko kiinnostunut laajentamaan ammattikeittiöosaamistasi à la carte -osaajaksi? Haluatko syventää vastuullisen ruokatuotannon osaamistasi? Onko seuraava ammatillinen askeleesi à la carte?
Luonnonmukaiseen ja vastuulliseen ruoan kasvattamiseen tutustutaan Perho Liiketalousopiston omalla Green City Farmin pellolla, joka voitti 2022 PRO Gaalassa vastuullisuus -sarjan.
Kohti vastuullista à la carte -osaamista -koulutus (19.9.-9.11.2022) on monimuotokoulutuksena toteutettava räätälöity jatkokoulutus ammattikeittiöosaajille.
Kohderyhmä ja edellytykset
Koulutus on suunnattu vähintään 20-vuotiaille työttömille ja työttömyysuhan alaisille TE-toimiston ja kuntakokeilujen asiakkaille, joilla on jo kokemusta ammattikeittiössätoimimisesta työn, koulutuksen tai yritystoiminnan kautta. Ammattikeittiökokemuksen ei tarvitse olla à la carte -ravintolan keittiöstä; kokemus voi olla myös esimerkiksi suurkeittiöstä tai muusta ammattikeittiöstä.
Hakijoilta edellytetään aiemman ammattikeittiökokemuksen lisäksi vahvaa motivaatiota à la carte -ruoan valmistukseen ja à la carte -ravintolassa työskentelemiseen. Hakijoilta edellytetään myös halua oppia vastuullisuudesta ruokatuotannossa sekä kestävän tulevaisuuden vaatimuksista à la carte -ruoanvalmistuksessa.
Hakijoilta edellytetään lisäksi keittiötyöskentelyyn soveltuvaa terveyttä, valmiutta käsitellä ja maistaa kaikkia ruoanvalmistamisessa käytettäviä raaka-aineita, valmiutta ajoittain nopeatempoiseen vuorotyöhön sekä riittävää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa.
Koulutuksen toteutuksesta
Koulutus toteutetaan monimuoto-opetuksena, johon kuuluu lähi- ja verkkokoulutusta sekä työpaikalla tapahtuvaa oppimista à la carte -ravintolan keittiössä. Työelämässä oppimisen jaksolla opiskelija tekee à la carte -ruoanvalmistukseen ja ammattikeittiötyöskentelyyn liittyviä kokille kuuluvia työtehtäviä.
Vastuulliset raaka-aineet ja alkuperät huomioidaan koulutuksen toteutuksessa. Isossa roolissa koulutuksessa on Perhon Green City Farmin pelto, jossa opitaan luonnonmukaista ja vastuullista ruokatuotantoa. Vastuullisuutta edellytetään myös koulutuksen työssäoppimispaikoilta.
Kaikille opiskelijoille tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS) siltä osin, että opiskelijan kanssa suunnitellaan yhdessä työelämässä oppimisen paikka opiskelijan tavoitteet, osaaminen ja toiveet huomioon ottaen.
Koulutuksessa ei suoriteta tutkinnon osia. Koulutuksen loppuun suorittaneet opiskelijat saavat osallistumistodistuksen koulutuksen suorittamisesta.
Koulutus toteutetaan suomen kielellä.
Koulutus on kokopäiväistä opiskelua.
Lähiopetuksen sisältö (19.9.-13.10.2022, sekä päätöspäivä 9.11.2022)
– Koulutuksen aloitus, sisältö, ohjeet ja apuvälineet (verkkokampus)
– Kestävä tulevaisuus ruokatuotannossa
– Keittiön koneet, laitteet ja välineet, ergonomia ja turvallinen työskentely ja ammattimainen työskentely ammattikeittiössä
– à la carte -ruokien valmistaminen vastuullisista raaka-aineista (liha-, lintu-, kala-, kasvis- ja vegaaniruoat), alku-, pää- ja jälkiruokien valmistamista erityisruokavaliot huomioiden
– Hygieniaosaamisen koulutus, tarvittaessa testi
– Mahdollisuus suorittaa anniskelulainsäädännön tentti
– Koulutuksen päätöspäivä 9.11.2022
Etäopetuksen sisältö (14.10.2022)
– Ammattilaisen kädenjälki -kestävän kehityksen verkkokurssi; Johdanto kestävään kehitykseen ja Vastuullinen ruokapalveluala
Työpaikalla tapahtuva koulutus (17.10.-8.11.2022)
Työpaikalla tapahtuva koulutus (työelämässä oppiminen) tapahtuu viitenä päivänä viikossa (maanantain ja sunnuntain välisenä aikana) à la carte -ravintolan keittiön työvuorolistan mukaisesti. Työaika saattaa sijoittua iltaan ja viikonloppuun á la carte -ravintolan aukioloaikojen mukaisesti.
Koulutuksen tavoitteet
Koulutuksen tavoitteena on lisätä opiskelijoiden perusvalmiuksia sujuvaan työskentelyyn á la carte -ravintolan keittiössä.
Koulutuksen tavoitteena on syventää opiskelijoiden tietämystä vastuullisuuden ja kestävän tulevaisuuden vaatimuksista à la carte -ruoan valmistuksessa sekä ruokatuotannossa yleisesti.
Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelijat työllistyvät koulutuksen jälkeen à la carte -keittiöihin kokin tehtäviin tai syventävät edelleen osaamistaan Perho Liiketalousopiston koulutuksissa.
Täytä koulutushakemus www.työmarkkinatori.fi > Henkilöasiakkaat > TE-palveluiden Oma asiointi > Haussa oleva työvoimakoulutus > hakusanana koulutuksen numero 705934 tai jätä paperihakemus TE-toimistoon tai kuntakokeiluun. Paperihakemuslomakkeen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla TEM601. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun tulee vahvistaa hakemuksesi TE-toimistossa tai kuntakokeilussa ennen hakuajan päättymistä. Koulutushakemuksesi käsittelyä voit seurata www.te-palvelut.fi > Oma asiointi > Työvoimakoulutus
Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta ja motivaatiota koulutukseen sekä à la carte -ravintolan kokin tehtävissä toimimiseen. Hakemuksessa tulee myös tuoda esille edellytetty aiempi kokemus ammattikeittiössä toimimisesta.
Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun, joka toteutetaan ryhmähaastatteluna. Pienryhmähaastattelut järjestetään Perho Liiketalousopiston tiloissa Töölön kampuksella viikolla 36.
Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli et osallistu valintatilaisuuteen, tai perut koulutukseen osallistumisen ilman pätevää syytä, TE-toimisto selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (Työttömyysturvalaki 2 a luku 12 §).
Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.
Lisätietoja
Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9–16.15 tai www.facebook.com/koulutusneuvonta tai nettisivuilta https://www.te-palvelut.fi/nain-asioit-kanssamme/te-palvelut/puhelinpalvelut/puhelin-koulutusneuvonta, jossa chat-palvelu ma-pe 9–16.
Sami Rantanen, Perho Liiketalousopisto Oy/Perho PRO sami.rantanen@perho.fi, 040 5959 644
Salla Frydrychová, Uudenmaan TE-toimisto Koulutuspalvelut salla.frydrychova@te-toimisto.fi
www.perhopro.fi
https://perhopro.fi/wp-content/uploads/2022/05/a-la-carte-.jpg300300Marjo Tiikkajahttps://perhopro.fi/wp-content/uploads/2017/11/pPRO_merkki-1-300x252.pngMarjo Tiikkaja2022-05-18 08:33:492022-08-25 11:51:02Kohti vastuullista à la carte -osaamista
Hotellin vastaanottopalvelut – Majoitusalan tehtäviin matkailualalle (nro 705703)
Näetkö tulevaisuuden työpaikkasi hotellin tai muun matkailualan yrityksen vastaanottopalveluissa?
Matkailualan perustutkintoon kuuluvan Hotellin vastaanottopalvelut -tutkinnon osan koulutus (11.8.-20.12.2022) toteutetaan työelämälähtöisenä monimuotokoulutuksena. Koulutus sisältää tutkinnon osaan kuulumattomia täydentäviä verkko-opintoja: Johdanto kestävään kehitykseen sekä Vastuullinen matkailu.
Koulutus antaa valmiudet työskennellä asiakaspalvelutehtävissä hotellin vastaanotossa tai muissa majoitusalan yrityksissä.
Kohderyhmä ja edellytykset
Koulutus on tarkoitettu työttömille ja työttömyysuhan alaisille TE-toimiston ja kuntakokeilujen asiakkaille, joiden tavoitteena on työllistyminen majoitusalan vastaanottopalvelutehtäviin.
Hakijoilta edellytetään hyvän suullisen ja kirjallisen suomen kielen taidon lisäksi hyvää englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa sekä ruotsin kielen tyydyttävää suullista ja kirjallista osaamista. Hakijoilta edellytetään asiakaspalvelutehtävissä tarvittavan kielitaidon lisäksi myös valmiutta verkko-opiskeluun, vahvaa motivaatiota majoitusalan vastaanottopalvelutehtäviin, kokemusta asiakaspalvelutyöstä, kykyä tulla toimeen erilaisten ihmisten kanssa, oma-aloitteisuutta, hyviä vuorovaikutustaitoja sekä työhön soveltuvaa fyysistä terveyttä ja kuntoa (työn luonteeseen kuuluu merkittävässä määrin seisomista ja kävelemistä).
Koulutuksen toteutuksesta
Koulutus on työelämälähtöisesti suunniteltua, matkailun asiakaspalvelutaitoihin keskittyvää koulutusta, jossa tutustutaan eri kulttuureista tulevien asiakkaiden palvelemiseen. Koulutukseen sisältyy hotelleissa käytössä olevan Opera Cloud -järjestelmän koulutus.
Koulutus toteutetaan monimuoto-opetuksena, johon kuuluu lähi- ja verkko-opetusta sekä työpaikalla tapahtuvan oppimisen jakso. Työpaikalla tapahtuva oppiminen tapahtuu viitenä päivänä viikossa (maanantai-sunnuntai) hotellin tai muun majoituspaikan yrityksen työvuorolistan mukaisesti. Lähitapaamiset toteutetaan Perho Liiketalousopiston tiloissa Malmin kampuksella (Helsinki).
Koulutus on kokopäiväistä opiskelua.
Koulutuksen opetuskielenä on suomi.
Kaikille opiskelijoille tehdään opintojen henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Opintojen kesto voi vaihdella yksilöllisesti henkilökohtaistamisen mukaisesti.
– Hotellipalvelujen perusteet (mm. hotellien liiketoiminnan rakenne ja toimialan tuntemus, henkilöstörakenne majoitusliikkeissä, työsuhdeasiat majoitusalalla, vastaanoton asiakaspalvelu ja työtehtävät, erilaiset asiakkaat, reklamaatiot) – Opera Cloud -hotellijärjestelmän perusteet – Hotellin asiakaspalvelua ruotsin kielellä – Hotellin asiakaspalvelua englannin kielellä – Anniskelupassi – Osaamisen hankkimista työelämässä oppien hotellissa, tutkinnon osan näyttö ja arviointikeskustelu – Tutkinnon osaan kuulumattomat opintoja täydentävät verkko-opinnot: Johdanto kestävään kehitykseen sekä Vastuullinen matkailu
Koulutuksen tavoite
Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelija
– kehittää valmiuksia työskennellä majoitusalan työtehtävissä palvellen niin kotimaisia kuin ulkomaisia asiakkaita – löytää ja ymmärtää omat kehittämisalueensa – saa tiedolliset, taidolliset ja asenteelliset perusvalmiudet, joiden avulla majoitusalan työssä toimiminen onnistuu – selkeyttää työllistymismahdollisuuksiaan majoitusalan työtehtävissä – rakentaa majoitusalan ammatillisia verkostojaan – suorittaa Hotellin vastaanottopalvelut -tutkinnon osan ja työllistyy koulutuksen jälkeen majoitusalan työtehtäviin tai jatkaa Matkailualan perustutkinto-opintoihin työmahdollisuuksiensa laajentamiseksi matkailualan eri sektoreilla.
Koulutus on opiskelijalle maksutonta.
Koulutukseen hakeminen
Hakuaika on päättynyt.
Täytä koulutushakemus www.työmarkkinatori.fi > Henkilöasiakkaat > TE-palveluiden Oma asiointi > Haussa oleva työvoimakoulutus > hakusanana koulutuksen numero 705703.
Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta ja motivaatiota koulutukseen ja majoitusalan vastaanottotehtävissä toimimiseen. Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun. Haastattelut toteutetaan Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella viikolla 25.
Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli et osallistu valintatilaisuuteen, tai perut koulutukseen osallistumisen ilman pätevää syytä, TE-toimisto selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (Työttömyysturvalaki 2 a luku 12 §).
Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.
Koulutus alkaa 11.08.2022. Hakuaika 25.4.- 31.5.2022.
Lisätietoja
Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9-16.15 tai www.facebook.com/koulutusneuvonta tai nettisivuilta https://www.te-palvelut.fi/nain-asioit-kanssamme/te-palvelut/puhelinpalvelut/puhelin-koulutusneuvonta, jossa chat-palvelu ma-pe 9-16.
Satu Sandman, matkailun koulutusalajohtaja, Perho Liiketalousopisto Oy satu.sandman@perho.fi 040 7753266
Salla Frydrychová, Uudenmaan TE-toimisto Koulutuspalvelut salla.frydrychova@te-toimisto.fi
Matkailualan turvallisuusosaajana toimiminen (25 OSP) on tutkinnon osa Matkailupalvelujen ammattitutkinnosta.
Kenelle koulutus sopii?
Sinulle, joka työskentelet matkailualan yrityksessä tai organisaatioissa – työntekijänä tai yrittäjänä, ja haluat kehittää ja päivittää turvallisuusosaamistasi käytännön tasolla
Osoitat ammattitaitosi näytössä käytännön työtehtävissä toimimalla matkailualan työtehtävissä vastaten turvallisuudesta itsenäisesti tai työryhmän jäsenenä. Kehität työ- ja asiakasturvallisuutta ja toimit yhteistyössä muiden toimijoiden kanssa.
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena ja siihen sisältyy lähitapaamisia Perho Liiketalousopiston kampuksilla Töölössä ja Malmilla sekä etäopetusta ja itsenäisesti tehtäviä verkko-opintoja.
Koulutuksen sisältö:
riskien tunnistaminen omassa toimintaympäristössä (mm. riskianalyysi, turvallisuussuunnitelmat)
matkailupalvelujen turvallisuuteen liittyvät keskeiset lait ja asetukset
toimintaympäristön vaatimusten mukaiset asiakirjat ja ilmoitukset (mm. pelastussuunnitelma, turvallisuusasiakirja, tapahtumailmoitus)
Kahvilapalvelut –tutkinnonosakoulutus (20.9.-15.11.2021) on suunnattu ensisijaisesti ilman ammatillista koulutusta oleville vähintään 18-vuotiaille työttömille ja työttömyysuhan alaisille TE-toimiston ja kuntakokeilun asiakkaille, jotka haluavat työskennellä kahvilan eri työtehtävissä. Koulutuksen toissijaisena kohderyhmänä ovat uudelle alalle suuntaavat TE-toimiston ja kuntakokeilun työttömät ja työttömyysuhan alla olevat ammatinvaihtajat.
EDELLYTYKSET
Hakijoilta edellytetään vahvaa motivaatiota ja kiinnostusta kahvila-alalla työskentelemiseen, valmiutta asiakaspalvelutehtäviin, kahvilatyöskentelyyn soveltuvaa terveyttä, valmiutta ajoittain nopeatempoiseen vuorotyöhön sekä riittävää suomen kielen taitoa.
KOULUTUKSESTA
Kahvilakoulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, johon kuuluu lähi- ja verkko-opetusta sekä työelämässä tapahtuvaa oppimista. Koulutukseen kuuluvan työelämässä oppimisen jaksolla opiskelijat suorittavat tutkinnon osan vaatimia työtehtäviä. Työssäoppiminen tapahtuu jakson aikana viitenä päivänä viikossa ja se voi tapahtua myös viikonloppuisin. Oppimisjakson aikana opiskelijat suorittavat Kahvilapalvelut -tutkinnon osan Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta.
Kaikille opiskelijoille tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Opintojen kesto voi vaihdella yksilöllisesti henkilökohtaistamisen perusteella.
Koulutus toteutetaan suomen kielellä.
Koulutus on opiskelijalle maksutonta.
LÄHIOPETUKSEN SISÄLTÖ (20.9.-15.10.2021)
– Koulutuksen aloitus, sisältö, ohjeet ja apuvälineet (iPerho -verkkokampus)
– Kahvilatyöntekijän työnkuva ja toimialatuntemus
– Keittiön koneet, laitteet ja välineet, ergonomia ja turvallinen työskentely
– Kahvilan lounas- ja vitriinituotteet
– Vastuullisuus somekanavissa
– Kahvi- ja teekoulutus
– Alkoholilainsäädännön koulutus ja testi
– Perustietoa viineistä ja yleisimmät juomasekoitukset
– Hygieniaosaaminen, testi
– Asiakaspalvelu ja myyntitaidot
– Työyhteisö- ja vuorovaikutustaidot
TYÖPAIKALLA TAPAHTUVAN OPPIMISEN JAKSO (16.10.-14.11.2021)
– Työelämässä oppiminen
– Tutkinnon osan näytön suorittaminen ja arviointikeskustelu
KOULUTUKSEN TAVOITE
Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelija kehittää valmiuksiaan kahvilatyöskentelyn aloittamiseen sekä selkeyttää koulutus- ja työllistymismahdollisuuksiaan. Opiskelija saa tiedolliset, taidolliset ja asenteelliset perusvalmiudet, joiden avulla työssäoppiminen kahvilassa työelämässä oppimisen -jaksolla onnistuu. Työelämässä oppimisen jaksolla opiskelija suorittaa Kahvilapalvelut -tutkinnon osan Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta.
Tavoitteena on työllistyä koulutuksen jälkeen alan työtehtäviin tai jatkaa Ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opintoja.
KOULUTUKSEEN HAKEMINEN
Täytä koulutushakemus työhallinnon internet-sivuilla (www.te-palvelut.fi > Haussa olevat työvoimakoulutukset > hakusanana koulutuksen numero 699630 > haettavan koulutuksen Kuvaus-/Tiedot-välilehti) tai jätä paperihakemus työ- ja elinkeinotoimistoon. Paperihakemuslomakkeen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla TEM601. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun tulee vahvistaa hakemuksesi TE-toimistossa ennen hakuajan päättymistä. Koulutushakemuksesi käsittelyä voit seurata www.te-palvelut.fi > Oma asiointi > Työvoimakoulutus
Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta ja motivaatiota koulutukseen. Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan ryhmähaastatteluun. Ryhmähaastattelut järjestetään Perho Liiketalousopiston tiloissa viikolla 36.
Jättämällä koulutushakemuksen sitoudut aloittamaan koulutuksen, mikäli tulet siihen valituksi. Mikäli et osallistu valintatilaisuuteen, tai perut koulutukseen osallistumisen ilman pätevää syytä, TE-toimisto selvittää oikeutesi työttömyysetuuteen (Työttömyysturvalaki 2 a luku 12 §).
Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.
Hakuaika on päättynyt. Koulutus alkaa 20.9.2021.
LISÄTIETOJA
Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9–16.15 tai www.facebook.com/koulutusneuvonta
Tom Källroos, Perho Liiketalousopisto Oy/Perho PRO
