WSET Level 1 Award in Beer

Oletko koskaan pohtinut mikä tekee oluesta IPAn tai Pilsnerin? Tai mitä eroa on brown alella ja portterilla? WSETin ensimmäisen tason olutkoulutus on perustason koulutus kaikille, jotka haluavat tietää enemmän eri oluttyyleistä.

Tämän koulutuksen jälkeen tiedät perusteet oluen valmistuksesta, oluttyyleistä, oluen tarjoilusta ja oluen yhdistämisestä ruoan kanssa. Koulutuksen hyväksytysti suorittaneet saavat kansainvälisesti tunnustetun sertifikaatin osaamisestaan. Ja mikä parasta, oluiden maailmaan tutustuminen on tämän jälkeen entistä kiinnostavampaa.

 

Mitä opit?

WSET Level Beer 1-koulutuksessa tutustut oluen perusteisiin. Opit arvioimaan olutta aistinvaraisesti katsomalla, haistamalla ja maistamalla. Tutustut eri oluttyyleihin ja opit oluenvalmistuksen periaatteet.

Jos työskentelet oluen parissa, pystyt keskustelemaan luontevammin oluesta ja suosittelemaan asiakkaalle sopivia juomia. Jos olet harrastaja, opit nauttimaan enemmän jokaisesta oluesta ja valitsemaan lasiisi sopivan juoman.

Koulutuksen sisältö

  • Oluen pääraaka-aineet
  • Oluenteon päävaiheet
  • Oluen säilyttämisen ja tarjoilun perusteet
  • Olut ja ruoka
  • Oluttyylien perusteet

Toteutus

Kahdeksan tuntia opiskelua kouluttajan johdolla ja 45 minuutin koe. Koulutukset järjestetään Perho PROn tiloissa Perhonkatu 10:ssä, Helsingissä.

Hintaan sisältyy painettu opiskelumateriaali WSETlta, maisteluannokset ja tentti. Lopputentissä on 30 monivalintakysymystä ja tentin suorittamiseen on aikaa 45 minuuttia. Tentit tarkastetaan WSETllä Lontoossa.

Koulutus toteutetaan englanniksi.

Kouluttaja

Juha Sinisalo
VLB Certified Brewmaster, sertifioitu WSET Level 1 ja 2 -olutkouluttaja

Aikataulu ja ilmoittautuminen

17.9. ja 24.9.2024, klo 16.00-20.00, tentti 1.10. klo 16.00-16.45.

Ilmoittaudu tästä

Peruutusehdot

Mahdollisista peruutuksista on ilmoitettava viimeistään kaksi viikkoa ennen koulutuksen alkua, tämän jälkeen tapahtuvista peruutuksista veloitamme 50 % kurssin hinnasta. Jos peruutuksen syynä on sairaus (lääkärintodistus esitettävä), veloitamme toimistokulut 50 € + alv 25,5 %. Jos osallistuja jää saapumatta eikä ole perunut osallistumistaan, veloitamme koko kurssimaksun. Any cancellations must be notified not later than 14 days before the exam to sirpa.vaahti (at) perho.fi or 050 3100 787. For Subsequent cancellations or non-arrival we charge a cancellation fee of €50 + VAT 25,5%

Tentin peruutusehdot

Mahdollisista peruutuksista on ilmoitettava 14 päivää ennen tenttiä sirpa.vaahti (at) perho.fi tai 050 3100 787. Myöhemmistä peruutuksista tai saapumatta jättämisestä veloitamme peruutusmaksun 50 € (+ alv 25,5 %).

Hinta

Level 1 Award in Beer koulutuksen hinta 295 € + alv. 25,5 %.

Ennakkovaatimukset

Tällä kurssilla ei ole ennakkovaatimuksia. Osallistujan täytyy olla täyttänyt 18 vuotta osallistuakseen kurssin maisteluosuuteen. WSET Beer Level 1 -tasolla ei järjestetä maistelukoetta, joten tämän tason pystyy suorittamaan, vaikka ei voi tai halua maistella olutta.

Lisätiedot
Sirpa Vaahti
koulutussuunnittelija
050 3100 787
sirpa.vaahti (at) perho.fi