WSET Level 1 Award in Beer

Oletko koskaan pohtinut mikä tekee oluesta IPAn tai Pilsnerin? Tai mitä eroa on brown alella ja portterilla? WSETin ensimmäisen tason olutkoulutus on perustason koulutus kaikille, jotka haluavat tietää enemmän eri oluttyyleistä.

Tämän koulutuksen jälkeen tiedät perusteet oluen valmistuksesta, oluttyyleistä, oluen tarjoilusta ja oluen yhdistämisestä ruoan kanssa. Koulutuksen hyväksytysti suorittaneet saavat kansainvälisesti tunnustetun sertifikaatin osaamisestaan. Ja mikä parasta, oluiden maailmaan tutustuminen on tämän jälkeen entistä kiinnostavampaa.

Mitä opit?

WSET Level Beer 1-koulutuksessa tutustut oluen perusteisiin. Opit arvioimaan olutta aistinvaraisesti katsomalla, haistamalla ja maistamalla. Tutustut eri oluttyyleihin ja opit oluenvalmistuksen periaatteet.

Jos työskentelet oluen parissa, pystyt keskustelemaan luontevammin oluesta ja suosittelemaan asiakkaalle sopivia juomia. Jos olet harrastaja, opit nauttimaan enemmän jokaisesta oluesta ja valitsemaan lasiisi sopivan juoman.

Koulutuksen sisältö

• Oluen pääraaka-aineet
• Oluenteon päävaiheet
• Oluen säilyttämisen ja tarjoilun perusteet
• Olut ja ruoka
• Oluttyylien perusteet

Toteutus

Kahdeksan tuntia opiskelua kouluttajan johdolla ja 45 minuutin koe. Koulutukset järjestetään Perho PROn tiloissa Perhonkatu 10:ssä, Helsingissä.

Hintaan sisältyy painettu opiskelumateriaali WSETlta (englanninkielinen), maisteluannokset ja tentti (englanninkielinen). Lopputentissä on 30 monivalintakysymystä ja tentin suorittamiseen on aikaa 45 minuuttia. Tentit tarkastetaan WSETllä Lontoossa.

Hinta

Level 1 Award in Beer koulutuksen hinta 295 € + alv. 25,5 % (370,23 €).

Ennakkovaatimukset

Tällä kurssilla ei ole ennakkovaatimuksia. Osallistujan täytyy olla täyttänyt 18 vuotta osallistuakseen kurssin maisteluosuuteen. WSET Beer Level 1 -tasolla ei järjestetä maistelukoetta, joten tämän tason pystyy suorittamaan, vaikka ei voi tai halua maistella olutta.