Kokkikoulu Perho PRO
CREATION-MENU
Creation-menu koostuu annoksista, jotka mukailevat ravintola-alan viimeisimpiä trendejä ja joissa käytetään viimeisimpiä valmistusmenetelmiä ja -laitteita.
Jos haluat kokea ruoan parissa haastavia ja innovatiivisiä hetkiä, tämä menu on oikea valinta:
Sesampaahdettua lohta, soija fluidgel ja tillilunta.
Härän marmorifileetä, savustettua punajuuripyreetä ja madeirakastiketta.
Voita kolmella tavalla.